Bezelyeli Tavuk

Malzemeler

1 kilo tavuk eti kemikli kemiksiz olur

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağ

1 adet soğan

1-2 adet havuç

1 adet ortaboy kapya biber

1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım yemek kaşığı biber salçası

Yarım tatlı kaşığı tuz ve pul biber

Yarım çay kaşığı karabiber

2 su bardağı bezelye

2-2,5 su bardağı su (450-500 ml)

Hazırlanışı

Uygun bir tavaya yağları ekleyin ,ısınınca üzerine tavuk etlerini ilave edip önlü arkalı kavurun.

Üzerine yemeklik doğranmış soğanları ilave edip kavurun.

Üzerine havuç ve kapya biberleri ilave edip kavurun, salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun ,baharatları ilave edip karıştırın.

Bezelyeleri ilave edip karıştırın.

Sıcak suyu ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın.

Yaklaşık 40 dakika kadar pilav eşliğinde servis edebilirsiniz afiyet şifa olsun