KEKİKLİ TAVUK SOTE

Sponsorlu Bağlantılar

575

Sponsorlu Bağlantılar

Hem pratik hem de çok lezzetli bir tavuk yemeği tarifi bırakıyorum. İster krema ekleyin ister kremasız hazırlayın, her şekilde nefis

~~~

KEKİKLİ TAVUK SOTE

Malzemeler

600-700 gram sotelik doğranmış tavuk göğsü

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı kekik

1 diş rendelenmiş sarımsak

4-5 çorba kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı sirke

Karabiber, kimyon, tuz

(Tavuğu pişirmek için)

1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım paket krema

Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı

Marinasyon için yukarıda saydığım tüm malzemeleri karıştırıp sotelik doğranmış tavukları güzelce harmanlayın ve üzeri streç filmle kapalı şekilde 1 saat marine edin.

Tereyağını ve sıvı yağı döküm veya granit yapışmaz bir tavaya alıp tava ısınınca tavukları ekleyin, yüksek ateşte sürekli karıştırarak (ara ara ocağın altını kısarak, yakmadan) tavuklar kızarana dek pişirin.

En son yarım paket kremayı ekleyerek bir süre daha pişirin, kaşar peyniri rendesini ekleyip ocaktan alın. Yanına bir pilav veya salata ile yemeğiniz hazır.

Deneyenlere afiyet olsun.Via @pukumutfakta