2 tepsilik Puf Poğaça

2 tepsilik puf poğaça
1 su bardağı ılık su
1 .5 yemek kaşığı kuru maya
1.5 yemek kaşığı şeker
2 Yumurta ( beyazı hamura, sarısı üstüne)
yarım yemek kaşığında naz fazla tuz( yemek kaşığını doldurmadan)
1 su bardağı sıvıyağ

2 su bardağı oda ısısında süt
8 su bardağından azıcık fazla un
kasar dilimleri ve ezilmiş beyaz peynir
üstü için; susam , Yumurta sarıları ve 2 çay kaşığı pekmez

Ilık Su, şeker ve mayayı karıştırıp 10 dk beklettim. Sonra sırasıyla diğerlerini koydum. Karıştırıp un ekledim. Ele az da yapışan yumuşak bir hamur yaptım. 30 dk bekletip iki tepsi poğaça yapıp tepsilere dizdim. Üstlerini örttüm.
İlk tepsinin üstüne pekmezli Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirdim.
Sonra diğerini aynı şekilde pişirdim.
Üstlerini örtüp 5 dk bekleyin açın Pamuk gibi yumuşacık poğaçalar hazır