4 Kaşık Un İle 1 Tepsi Börek

4 Kaşık Un İle 1 Tepsi Börek

Tarifi İçin Malzemeler;

1 tane pırasa
Küçük bir parça lahana ( 300 gram )
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet kapya biber
1 tutam dere otu
1 tutam maydanoz
Sosu İçin;

4 adet yumurta
4 yemek kaşığı zeytin yağı ( 40 ml )
4 yemek kaşığı süt ( 40 ml )
4 yemek kaşığı un ( 100 gram )
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
Yarım paket kabartma tozu ( 5 gram )
Üzeri İçin;

Rendelenmiş kaşar peynir ( 50 gram )
Susam ve çörek otu
4 Kaşık Un İle 1 Tepsi Börek Nasıl Yapılır;
Havuçları ve patatesleri rendeleyelim. Kalan sebzeleri minik minik doğrayalım ve fırın tepsisine alalım.

Sosu için tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım. Un topak topak olmasın güzelce çırpın o yüzden.

Sosumuzla sebzelerimizi karıştıralım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce yayalım ve spatula ile düzleştirelim.

180 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim. Daha sonra fırından alıp üzerine rendelenmiş kaşar ve çörek otu ve susam serpelim.

Dilimleyip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.