Bayatlamayan Mini Pide Poğaça

Bayatlamayan Mini Pide Poğaça

Malzemeler
200 gram oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kașığı sirke
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Un
İç harcı için:
Beyaz peynir (sert olacak)
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 tutam taze nane

Hazırlanışı
Tüm malzemeleri yoğuracağınız kaba alıp karıştırın.
Yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Yoğurduğunuz poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, tezgahta eliniz ile açın.
İçine harcı koyup iki kenarından rulo yapın.
Hamuru kapatın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpip ,önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun