Üyelik İşlemleri
NİŞASTALI ÇATLAK KURABİYE 
HAVUÇLU ELMALI MUHTEŞEM ÖTESİ KEK
Şekerpare
PASTANE USULÜ ŞEKERPARE

Simit Ekmek

Börek Tarifleri Genel Hamur İşleri Poğaça Tarifleri
0
81
Simit Ekmek
Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Simit Ekmek

Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler
200 ml ılık su (1 su bardağı)
200 ml ılık süt (1 su bardağı)
3 yemek kaşığı sıvı yağ(30 ml
1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı(40gr)
10 gram maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
600 gram un (5 su bardağı )
Üzeri için:
1 su bardağı su (200 ml)
1 yemek kaşığı pekmez (15 ml)
1 su bardağı kavrulmuş susam
,
Hazırlanışı
Tereyağ hariç,hamur için gerekli olan tüm malzemeleri yoğurma kabına alın biraz yoğurun.
Hamuru tezgaha alın,tereyağı ekleyip,10 dakika yoğurun.
Hamurun üzerini kapatın 1 saat mayalandırın.
Bir kapta suyu ve pekmezi karıştırın.
Susamı da ayrı bir tabağa alın.
Mayalanan hamuru 15 eşit bezeye ayırın.
10 dakika dinlendirin.
İlk bezeyi alın ve tezgahın üzerinde uzun bir şerit haline getirin.
Bu aşamada çok hafif un kullanabilirsiniz, bu şekil vermenizi kolaylaştıracaktır.
Hazırladığınız uzun şeridin iki ucunu birleştirin ve üst üste getirin. Uçları sağa doğru kıvırın.
Hazırladığınız bu şekli önce pekmezli suya batırın, ardından da bolca susama bulayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Bütün bezeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.