Üyelik İşlemleri
HAVUÇLU ELMALI MUHTEŞEM ÖTESİ KEK
Şekerpare
PASTANE USULÜ ŞEKERPARE
KIBRIS TATLISI 

Beş Çeşit Meze Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar
Genel Kış Hazırlıkları Salata Tarifleri
0
114
Beş Çeşit Meze Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Beş Çeşit Meze Tarifi
Malzemeler Humus;
2 su bardağı nohut
1/4 su bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı tahin
1 adet limon suyu
4 yemek kaşığı su
Kimyon, karabiber
Tuz
Havuç tarator;
3 adet havuç
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Dilerseniz kırılmış ceviz
Mor lahana salatası;
1/2 orta boy mor lahana
Zeytinyağı
5 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Tuz
Avokado püresi;
2 adet olgun avokado
50 gram ezine peynir
Yarım limon suyu
1 kaşık zeytinyağı
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Mor patates salatası;
6 adet haşlanmış mor patates veya normal patates
Yarım demet maydanoz
2-3 dal yeşil soğan veya kuru soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
Pulbiber
Tuz
Hazırlanışı
Humus; bir gece önceden ıslattığınız nohutları düdüklü tencerede haşlayın.
Ardından nohutların kabuklarını mutlaka soyun.
Mutfak robotuna tüm malzemeleri ekleyip püre haline gelene kadar çalıştırın.
Dilerseniz üzerine tereyağı ve kırmızı toz biber kızdırıp dökebilirsiniz.
Havuç tarator; havuçları rendeleyin. Bir tavaya zeytinyağını dökün.
Havuçları da ekledikten sonra kavurun.
Son olarak yoğurt, sarımsak rendesi ve tuzu bir kaba alıp karıştırın.
Havuçları bu karışıma döküp tüm sosla bütünleşene kadar karıştırın.
Dilerseniz birkaç ceviz kırıp üzerini süsleyebilirsiniz.
Mor lahana salatası; mor lahanayı ince ince doğrayın. Tavaya zeytinyağını dökün.
Lahanaları da ekleyip sürekli karıştırarak kavurun.
Dikkat edin lahana çabuk yanar. Sürekli karıştırmaya dikkat edin.
Lahanalar kavrulduktan sonra yoğurt, mayonez, sarımsak rendesi ve tuz döktüğünüz karışıma boca edin.
Avokado püresi; olgun avokadoların kabuklarını soyun.
Çatal yardımıyla püre haline getirin. Ezine peyniri de çatalla ezin.
Tüm malzemeleri karıştırıp servis edin.
Mor patates salatası; patatesleri soyup haşlayın. Ardından küp küp doğrayın.
Yeşillikleri de doğrayın. Sosunu da ekleyip tüm malzemeyi karıştırın.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!