ERİŞTELİ MERCİMEKLİ ÇORBA

ERİŞTELİ MERCİMEKLİ ÇORBA

Malzemeler

2 Su Bardağı Yeşil Mercimek
1 Su Bardağı Erişte
1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Yemek Kaşığı Tereyağ
3-4 Yemek Kaşığı Sıvı yağ
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Su (4-5 Su Bardağı)

Hazırlanışı ?Öncelikle mercimeği sıcak suda on onbeş dakika bekletip suyunu süzelim.
?Soğanı yemeklik olarak doğrayalım ve tencerede yumuşayıncaya kadar kavurup içine salçayı alalım ve kavurmaya devam edelim.

?Üzerine mercimeği erişteyi baharatları ve tuzu döküp bir iki karıştıktan sonra üstüne suyunu dökelim.
?Orta ateşte arada kontrol ederek içindekiler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
?Hazır olan çorbayı biraz dinlendirtikten sonra afiyetle kaşık kaşık yiyebilirsiniz?????
?Çorbanın kıvamını kendinize göre ayarlabilirsiniz.

Sunum sahibi @kevserin_tarif_defteri ?