Fakir bir ailenin beş çocuğunun en büyüğüydüm, ailece en çok sevdiğimiz yemek köfte idi, babam maaşın alınca 1 kg kıyma alır kendi elleriyle hazırlrdı köfteleri, kıymaya biraz bayat ekmek rendeler, soğan mayadanoz, karabiber, kimyon, birde yumurta kırar, güzelce yoğurur hazırlardı.
Sayardık kaçartane düşüyor diye, annem köftenin yanına patates biber kızartır üzerine domates sosu yapar, yanına bulgur pilavı birde salata, ayda bir gün deymeyin keyfimize olurdu. Hep dikkatimi çekerdi babam bizlere yedirir çok sevdiğini bilirdim ama biz doyana kadar patates biber, ağzına bir köfte koymazdı, eğer kalırsa yerdi. DEVAMI İÇİN GÖRSELE TIKLAYINIZ
