Kakaonun eforu
Diyabetli bir bireyin bedeni yeterli seviyede insülin üretemezken kan şekeri bedelleri de muntazam işlemez. Bunun esasında da insülin üretmekle vazifeli pankreastaki beta hücrelerinin noksanlığı uyumaktadır.
bu beta hücrelerin kakaoda bulunan bileşikler sayesinde daha iyi çalıştığı tespit edildi. Kakao bileşiklerinin beta hücrelerinin çoğalan kan şekeri seviyeleriyle başa çıkabilmesi için insülin salgılanma yeteneğini çoğaldırdığını buldular.
