ŞEKLİ ŞAHANE ELMALI KURABİYE 

ŞEKLİ ŞAHANE ELMALI KURABİYE
↪Malzemeler
250 gr margarin(oda ısisinda yumusamis)
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı dolusu pudra şekeri
1 çay bardağı yoğurt
5 buçuk 6 su bardağı arası un
1 paket vanilya
1 pk kabartma tozu
↪İç  malzemesi
5 adet elma(orta boy)
Yarım su bardağı şeker
1 çay bardağı ezilmiş ceviz
2 çay kaşığı tarçın (arzuya göre artirabilirsiniz)
Üzeri için bolca pudra şekeri

↪Hazırlanışı
Öncelikle iç  harcimizi hazirliyoruz elmalari soyup rendenin kalın tarafıyla rendeliyoruz.Genis  bir tavaya alıp  üzerine şekeri ilave ediyoruz karistirarak suyunu çekmesini bekliyoruz daha sonra cevizi ve tarcini ilave edip altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Geniş bir legene margarin yumurta sıvıyağ yoğurdu  pudra şekeri vanilyayi ekleyip elimizle yoguruyoruz daha sonra  kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ılave edıp yumuşak bir hamur  elde ediyoruz  hamurdan Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarliyoruz.
Sebze dograyıcısının üzerine koyup elimizle acıyoruz seklının cıkması için daha sonra orta kısmına elmalı harçtan koyup iki ucunu güzelce birleştirelim.
Alt kısmını üste gelecek şekilde
yağlı kağıt serdigimiz tepsiye dizelim  onceden ısıtılmış 175 derecedelik fırında altı kızarıp üzeri Cok hafif pembelesinyece kadar pisiriyoruz.Fırından çıkan
Kurabiyeleri sogumaya bırakalım daha sonra
üzerine tek suzgec yardımıyla pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun 😊
Bu ölçülerden Iki tepsi Elmalı kurabiye çıkıyor