Taze Fasulye

Malzemeler

1 kilo taze fasulye

1 adet büyük boy patates

2 adet kurusoğan

3 adet domates

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

400gr kuşbaşı et

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

1.5 çay bardağı su

Tarif

Etimizi yıkayıp düdüklü tencerede suyunu çekene kadar pişirip soganı dograyıp yagı da ilave edip hafif kavurup salçalarıda ekleyip hafif kavurup fasülyeleride atıp suyunda ekleyip 25 dakika kavurup patateside dograyıp üzerine koyalım domatesleride patatesin üzerine yerleştirip tuz serpiştirip kapagını kapatıp fısfılayınca düdüğünü indirip kısık ateşte 15 dakika pişirelim yeterlidir

Not pişen yemeğimizin piştikten sonra en az 25 dakika dinlendikten sonra kapagını açalım ki lezzeti kaçmasın