Üyelik İşlemleri
NİŞASTALI ÇATLAK KURABİYE 
HAVUÇLU ELMALI MUHTEŞEM ÖTESİ KEK
Şekerpare
PASTANE USULÜ ŞEKERPARE

Lahmacun Tarifi

Ekmek Tarifleri Genel Hamur İşleri
0
59
Lahmacun Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Lahmacun Tarifi

Malzemeler Hamuru için:
2 kg ya yakın un
2 su bardağı süt (ılık)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tuz
1 adet instant maya
Aldığı kadar su (ılık)
Kıymalı harcı için:
500 gram kıyma
10 adet yeşil ince biber
2 adet kırmızı biber
2 adet kırmızı soğan
2 adet soğan
3 diş sarımsak
4 adet domates
Küçük 1 bağ maydanoz
3 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı biber salçası
1 buçuk yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı köri
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı zeytin yağı
Hazırlanışı
Hamur için olan malzemeleri bi kaba alıp yoğuralım. Unu ilavesini kıvamına göre ayarlayalım.
Kıvama gelen hamurumuzu yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Kıymalı harcımız için tüm malzemeleri rondodan geçirip kıymaya ekleyelim.
Baharatlarımızı ilave edip karıştıralım.
Dinlenen hamurumuzdan bezeler yapıp, istediğimiz büyüklükte merdane yardımıyla açalım.
Hamurumuzu pişirme kağıdına koyup harcımızı kaşık yardımıyla sürelim.
Daha sonra silexde pişirelim. Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim. Afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.