Pişi Tarifi

Sabah kahvaltıya yaptığım puf puf kabaran pişi (hamur kızartması)

Pişi

1su bardağı yoğurt

1yumurta

1paket karbonat (5 gr’lık paket)

1çay kaşığı tuz

2,5-3su bardağı un

Yumurta,yoğurt,tuz karıştırıp karbonat ve yavaş yavaş unu ilave ediyoruz.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz 30 dakika dinlendiriyoruz.Hamuru 3 bezeye ayırıp bezeleri unlayarak servis tabağından biraz büyük açıyoruz.İstediğimiz şekilde kesiyoruz.Kestiğimiz hamurların üzerine bez örtüp 5 dakika dinlendiriyoruz.Sonra kızgın yağda kızartıyoruz.