Üyelik İşlemleri
HAVUÇLU ELMALI MUHTEŞEM ÖTESİ KEK
Şekerpare
PASTANE USULÜ ŞEKERPARE
KIBRIS TATLISI 

Meşhur İzmir Tire Köftesi

Sponsorlu Bağlantılar
Genel Yemek Tarifleri
0
121
Meşhur İzmir Tire Köftesi
Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Meşhur İzmir Tire Köftesi
Malzemeler
500 gram orta yağlı dana kıyma
2 tatlı kaşığı tuz
4 adet domates
2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 avuç kıyılmış maydanoz
Servis için;
Tırnak pide
Yoğurt
Domates
Hazırlanışı
Kıymayı tuzla birlikte çiğ köfte yoğurur gibi uzun süre yoğurun.
4 adet ince tahta şişi folyoyla birleştirip mandalina büyüklüğünde koparttığınız köfteleri şişe dizin.
Bu şekilde bütün köfteyi hazırlayın. Biraz dinlensin. Bu arada sosu hazırlayın.
Domates sosunuz varsa onu kullanabilirsiniz.
Yoksa 4 adet domatesi küp küp doğrayın yumuşayana kadar tava da pişirin.
Dinlenen köfteleri ızgara da ya da tavada yarı pişirme yapın.
Yarı pişen köfteleri şişten çıkarın.
Tereyağ eklediğiniz tavaya şişten çıkardığımız köfteleri koyun ve bu şekilde de pişirin.
Tırnak pideleri üzerine domates sosunu dökün üzerine köfteleri koyup kalan yağdan dökün yanına yoğurt ve domates ile sıcak sıcak servis yapın.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!