CEPLI SANDVIC POĞAÇA

Yapılışı:

Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karistiralim.Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bi hamur elde ediyoruz.Hamuru toplama aşamasında un yerine siviyağ kullanalım.Hamuru 40 dakika kadar dinlendirelim.Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.Elimizle bastırıp sivi yağ sürüp önce ikiye ardından dörde katlayıp yağlı kağıt serdigimiz tepsiye dizelim.Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp üzerine süt ve yumurta sarısını karıştırıp sürelim.Uzerine susam serpip 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Pisen pogacalari fırından alıp ilidiktan sonra aralarına marul,kaşar ve domates yerleştirip servis tabağına alalım.Afiyet olsun..

Via:@yemek_kelebegi