CEPLI SANDVIC POĞAÇA

Sponsorlu Bağlantılar

Genel Hamur İşleri Hamur İşleri

566

Sponsorlu Bağlantılar

CEPLI SANDVIC POĞAÇA

Malzemeler;

-2 su bardağı ılık süt

-1 paket yaş maya

-1 şişe maden suyu

-1 su bardağı sıvı yağ

-3 yemek kaşığı şeker

-2 yemek kaşığı tuz

-Aldigi kadar un

Üzeri için;

-2 yumurta sarısı

-1 yemek kaşığı süt

-Susam yada çörek otu

Arasi icin:

-Marul

-Domates

-Kasar

Yapılışı:

Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karistiralim.Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bi hamur elde ediyoruz.Hamuru toplama aşamasında un yerine siviyağ kullanalım.Hamuru 40 dakika kadar dinlendirelim.Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.Elimizle bastırıp sivi yağ sürüp önce ikiye ardından dörde katlayıp yağlı kağıt serdigimiz tepsiye dizelim.Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp üzerine süt ve yumurta sarısını karıştırıp sürelim.Uzerine susam serpip 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Pisen pogacalari fırından alıp ilidiktan sonra aralarına marul,kaşar ve domates yerleştirip servis tabağına alalım.Afiyet olsun..

Via:@yemek_kelebegi

Sponsorlu Bağlantılar