Üyelik İşlemleri
NİŞASTALI ÇATLAK KURABİYE 
HAVUÇLU ELMALI MUHTEŞEM ÖTESİ KEK
Şekerpare
PASTANE USULÜ ŞEKERPARE

Çiçek Tatlısı (Ceviz Dolgulu

Genel Tatlı Tarifleri Tatlılar
0
52
Çiçek Tatlısı (Ceviz Dolgulu
Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Çiçek Tatlısı (Ceviz Dolgulu

Malzemeler
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi veya vanilya
2,5- 3 su bardağı un
1 kase ceviz
Üzeri için;
Fındık
Şerbeti için :
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Ölçü; Su bardağı 200 ml. Çay bardağı 125 ml.
Hazırlanışı
Tatlımız için ilk önce tencereye şekeri ve sıcak suyu koyup iyice karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp limon ilave edelim.10 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
Hamuru için yoğurma kabına yumuşak tereyağı, sıvı yağ, sirke, yoğurt, limon kabuğu rendesi ve yumurtayı koyup iyice karıştıralım.
Daha sonra irmik, kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave edelim.
Ben 2,5 su bardağı un kullandım.
Yumurtanın büyüklüğü ve unun markasına göre un miktarı değişir. Çok katı olmasın. Ele yapışmayacak kıvamda olacak.
Hamurumuzu ceviz büyüklüğünde 30 adet minik bezeler yapıp yuvarlayalım.
Herbir bezeyi alıp elimizle bastırıp çay tabağı kadar açalım. Yalnız çok inceltmeyin.
Ortasına 1 tatlı kaşığı çekilmiş cevizden koyalım.
Kenarlarını ortada birleştirip kapatalım.
Tekrar elimizle yuvarlayalım.
Sol baş parmağımızı ortasına bastırıp kürdanla yanlardan çevire çevire bastıralım.
Tepsiye koyup ortasına fındık batıralım.
Hepsi bitene kadar aynı işlemi yapalım.
180 derecede 30-35 dakika kızarana dek pişirelim.
Pişen tatlımıza hemen soğuk şerbeti dökelim.
Yarım saat sonra tatlıları ters çevirelim.
Şerbetini iyice alsın. Şerbeti biraz yavaş yavaş çekiyor. Daha sonra servis tabağına koyup üzerini süsleyelim.
Deneyeceklere afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.