Çikolatalı Çatlak Kurabiye

@kubraa_gedikoglu

Çikolatalı Çatlak Kurabiye ????

Tadı damağınızda kalıcak ????????????????

Malzemeler:

125 gr. Oda sıcaklığında tereyağı

1 çay bardağından biraz fazla pudra şekeri

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı kakao

Yarım yemek kaşığı sirke

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

80 gr. Sütlü veya bitter çikolata ( benmari usulü eritilmiş )

2 su bardağı kadar un ( kontrolü koyun )

Üzeri İçin:

80 gr. Benmari usulü eritilmiş çikolata

Fındık parçaları

Yapılışı:

Uygun bir kabın içerisine un hariç malzemeleri ekleyip güzelce harmanlayalım unu kontrollü ekleyip yoğuralım benim tam iki su bardağı un aldı ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 7 dk pişirip fırından alıp tatlı kaşığı ile benim yaptığım gibi ortasına hafif cukur yapıyoruz tekrar fırına sürüp 10- 13 dk daha pişirp fırından alıp kurabiyeler ılınınca benmari usulü eritilmiş çikolatadan ortalarına sıkıp pay ediyoruz son olarak fındık serpip servise hazır ediyoruz ben biraz dolaba koydum çikolatası donması için harika bir kurabiye mutlaka kaydedin ????