Çilekli Magnolia 

Çilekli Magnolıa
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket sıvı krema
1 paket vanilya

Rondadan çekilmiş toz haline getirilmiş
1 paket yulaflı bisküvi
1 paket petibör bisküvi
Diğer malzemeler
Yeterince Çilek
Dövülmüş fındık
Krema kullanmak istemeyenler muhallebi ılığıdında bir poşet kremşanti ekleyebilirsiniz. Kıvamı çok koyu olursa soğuk süt takviyesi yapın. Bu şekilde çok güzel oluyor.

Hazırlanışı:
Uygun tencerenin içerisine
Un, nişasta, şeker ,yumurta sarısını ilave edip, sütü de azar azar dökerek ayni anda karıştıralım bu şekilde yaparsak topaklanma asla olmuyor.
Kaynama noktasına gelene kadar muhallebiyi karıştırmaya devam edıyoruz. Göz göz olunca, vanilyasını ve tereyağını da ilave edelim ve 2dk kadar orta ateşte karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Pişen muhallebiyi ılımaya alalım, arada kariştiralim ki üzeri kabuk tutmasın.
Muhallebi ılıdığında 2 dakika boyunca mixerle çırpın. 1 paket sıvı kremayı muhallebinin içerisine koyup, mikserle 5 dk kadar çırpmaya devam edin.
Sunum bardaklarımızın en altına bisküvilerden 1 yemek kaşığı kadar koyalım.
Önceden dilimlediniz çilekleri de bardakların kenarına yerleştirelim ,dilimler ne kadar ince olursa yerleştirmede zorlanmasınız . Muhallebiyi her bardağın yarısına kadar paylaştıralım.
Üzerine tekrar 1,5 yemek kaşığı bisküvi koyup kaşıkla düzleyelim. Kalan muhallebide paylaştırıp üstüne bisküvi ilave edip fındık ile süsleyip çilekle taçlandıralım .. Deneyecek olanlara afiyet olsun

ikosun_mutfagi