Çocuklarıma Özel Az Unlu Sebzeli Ve Tahılı Eşki Mayalı Tarhana Tarifi

ÇOCUKLAR SEVEREK İÇSİN DİYE ÇOCUKLARIMA ÖZEL AZ UNLU BOL SEBZELİ VE TAHILLI EKŞİ MAYALI TARHANA
Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle çocuklarıma özel az un bol tahıl ve bakliyatla ekşi maya ilave ederek faydasını arttırdığım tarhana tarifimi paylaşmak istiyorum. Lezzetli olduğu kadar faydalı da olan bu tarifi çocuk büyük herkes severek tüketiyor.
MALZEMELER
1 kilo gram kapya biber
4,5 adet acı yeşil biber
1 kilo gram uzun domates
1 kilo gram kuru soğan
1 baş Sarımsak
1 demet maydanoz
1 demet nane
1 demet Reyhan
1 su bardağı nohut
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı kaya tuzu

‼️nohut ve mercimeği geceden ıslatalım.
‼️Bulamadığım için tarhana otu ve dereotu ilave edemedim sizler bulabilirseniz mutlaka ekleyin.
‼️tarhanayı 5 gün ekşittim.
‼️tarhana 3,4 gün içersinde bulunduğunuz şehrin dıcaklığına göre değişen süreler içinde kuruyacaktır.
‼️kavanozlar içersinde güneşe ve ısıya maruz kalmayacak şekilde bir dolap içersinde muhafaza edebilirsiniz.
‼️bu ölçülerden 2 kilo gram tarhana elde ettim