Evde 24 Kişilik Tirami

Malzemeler

1 litre süt ( yağlı )

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

Yarım su bardağı şeker

Piştikten sonra;

1 paket krem şanti

1 paket krema

2 yemek kaşığı dolusu labne peyniri

Kek malzemeleri;

2 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ

Yarım çay bardağından biraz fazla süt

2 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı un ( kontrollü)

Granüllü sos;

2 yemek kaşığı granül kahve

Yarım su bardağı kaynar su

Yarım su bardağı ılık su

1 su bardağı süt

1 paket kedi dili bisküvi

Hazırlanışı

Öncelikle muhallebiyi yapalım.Tüm muhallebi malzemelerini tencereye alalım göz göz olana kadar çırpalım pişen muhallebiyi geniş bir kaseye alıp soğumaya bırakalım.

Soğuyunca kremşanti,krema ve labne peynirini muhallebiye ekleyip beş dakika kadar çırpalım.

Keki yapalım; Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım, üzerine kalan tüm malzemeleri ekleyelim, son olarak kontrollü unu ekleyip çırpalım.

Hamuru yağlı kağıt serilmiş borcama dökelim önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım.

Pişen keki soğumaya bırakalım soğuyunca ters çevirip granüllü sos ile ıslatalım.

Kremanın yarısını keke dökelim spatula yardımı ile düzeltelim.

Kedi dili bisküviyi kalan sosa batırıp kremanın üzerine dizelim kalan kremayı da dökelim spatula ile düzeltelim hazır olan tiramisuyu buzdolabında bir gece dinlendirelim.

Dinlenince bolca kakao serpelim.

Ve servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun