Fırında Patatesli Kabaklı Mücver

Sponsorlu Bağlantılar
Fırında Patatesli Kabaklı Mücver
Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Firinda Patatesli Kabaklı Mücver
Kızartmadan da çok nefis oluyor.
Ben yanına tabi ki yoğurt servis ediyorum.

Malzemeler:
6 adet orta boy patates (toplamda kabuğu ile birlikte 650g) Patateslerim avuç içi kadardı
2 adet yeşil kabak
1 adet soğan
2 dal taze soğan
4-5 dal kıyılmış Maydonoz
▫️▫️▫️
Sosu için:
3 adet yumurta (M)
5 yemek kaşığı Zeytinyağ
5 dolu yemek kaşığı Un (100g)
1/2 tatlı kaşığı Kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kuru nane
1/2 tatlı kaşığı pul biber
1/2 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
Bir avuç kadar rendelenmiş kaşar peyniri

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hazırlanışı;
Patatesleri ve kabakları rendeleyin. Herbirinin suyunu sıkın ve bir kaba aktarın.
Üzerine doğranmış soğan, taze soğan ve maydonozu ekleyin. Dilerseniz dereotu ekleyebilirsiniz benim yoktu.
Malzemeleri karıştırın ve kenara alın.
Ayrı bir kasede yumurta, tuz ve baharatları güzelce çırpın. Ardından zeytinyağ ve unu ekleyip karıştırdıktan sonra sebzelerin üzerine dökün ve güzelce harmanlayın. Sonra uygun bir tepsiye fırın kağıdı yerleştirin ve hazırladığımız harcı boşaltarak eşit bir şekilde yayalım. Her yerini güzelce düzelttikten sonra önceden ısıtılmış 180°C fırında ( fansiz / Alt / Üst ayarda) yaklaşık 45-50 dk pişmeye bırakalım. Sürenin son 10 dk. Ben üzerine kaşar ekledim ve devam pişirdim. Afiyet olsun ????

Tarif:@ikosun_kitchen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar
error: Content is protected !!