Mayalı (Bazlama)

#Repost @alyadan_lezzetler
Ramazan ayında sahurun vazgeçilmezi kendileri????
Vakiti olmayanlar için çok güzel bir alternatif çokça yapıp dondurucumuza koyabilir istediğiniz zaman çıkartıp tavada isitabilirsiniz ilk günkü gibi taze oluyor buyrun tarife instacanlarr ????
Not: ben tek ölçü olarak tarif ekledim sizler çoğaltıp veya azaltabilirsiniz tek ölçüde 5 adet çıkıyor egerki büyük yaparsanız ????

Mayalı (Bazlama)

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
Yarim yemek kaşığı toz şeker
1 kare yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Un (ortalama 5,5bucuk su bardağı)

Yapılışı ????
Ilık süt, su,zeytinyağı,toz şeker, tuz,maya karıştırılır ve iyice erimesini sağlıyoruz ve unumuzu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz,yumuşak bir hamur elde ediyoruz uzerini strec ile kapatip bi saat dinlendiriyoruz.
Hamurumuz hazır olduktan sonra portakal büyüklüğünde yumak (beze) yapıyoruz hamur bitinceye kadar.
Yaptığımız yumaklari temiz bi örtü üzerine serip tekrar örtü ile kapatip Yarim saat dinlendiriyoruz.
Her yumağı servis tabağı büyüklüğünde elimizle açıyoruz ve genis tavamizda orta ateşte arkalı önlü pisiriyoruz,tuketicegimiz zaman üzerine tereyağı veya margarin sürüp afiyetle tuketiyoruz.
Afiyetler olsun ????