HAŞHAŞLI REVANİ

HAŞHAŞLI REVANİ

3 yumurta

Yarim su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı +2 yemek kaşığı irmik

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat(toz soda)

1 limon kabuğu rendesi ve yarım limon suyu

Yarım çay bardağı haşhaş

1,5 su bardağı un

Şerbeti için:

3,5 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

1 dilim limon.

Önce şerbeti hazırlayın, bir tencereye şekeri,limonu ve suyu koyun. Orta ateşte şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırın, kaynamaya başlayınca altını kısın ve kısık ateşte 5-10 dakika kaynatın.

Kek malzemelerini, kek yaparken kullandığınız sıralama ile yumurtaları ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpın. Yağı ve yoğurdu ekleyip biraz daha çırpın,kuru malzemeleri eleyip ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız karışımı, yağladığınız cam tepsiye dökün. 175 derecede ısınmış fırında, üstü kızarıp, batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.Fırından çıkınca, 3-4 dakika ılınması için bekleyip, keki tepside dilimleyerek, üzerine soğumuş olan şerbeti kaşıkla azar azar yedirin. Tatlı soğuyunca buzdolabına kaldırın. En 3-4 saat buzdolabında dinlendirip, arzu ettiğiniz şekilde üzerini süsleyip servis edin.büyük kare borcam içindir ölçüler