İRMİK HELVASI TARİFİ

İRMİK HELVASI TARİFİ

Malzemeler
3 yemek kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı irmik
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağından biraz fazla yer fıstığı

Yapılışı;
Tereyağını eritip fıstıkları kavuralım.
İrmiği ekleyip kısık ateşte rengi dönene kadar kavuralım.
Suyu, sütü ve şekeri de ekleyip karıştıralım. Altını kısıp demlenmeye bırakalım.
Soğuduktan sonra dondurma kaşığı ile şekil verebilirsiniz.