Kalp Kurabiye

Kalp kurabiye ❤️ Sevgililer günü yaklaşmışken söyle bir kalpli Kurabiye yapalım istedim. Sevdiklerimize hediye edebileceğimiz veya çayın yanında suna bilecegimiz muhteşem bir kurabiye ?? 1 yumurta sarisi ?125 g oda sıcaklığında tereyağ ?yarım çay bardağı sıvı yağ ?4 yemek kaşığı budra şekeri ?1 paket vanilya ?yarım paket kabartma tozu ?3 su bardağı kadar Un ( az gelirse ilave yapabilirsiniz)
Yarım çay kaşığı gıda boyası.

Un, kabartma tozu ve gıda boyası hariç bütün malzemeleri kabimiza alalım ve elimizle karıştıralım. Ardindan yavaş yavaş unu ve kabartma tozumuzu ilave edelim. Hamur ne çok yumuşak ne de çok sert olmalı. Humurun yarısından biraz fazla bölelim. Az olan hamurumuza gıda boyasını ekliyelim. Kırmızı olan humurunuzu merdane yardımıyla tezgahta açalım (iki yağlı kağıt arasına koyup açarsanız daha da kolay olacaktır) açtığımız hamurzmuzdan kalp şekilleri çıkartalım sonra arka arkaya dizelim (resimdeki gibi) sonra kalan sade hamurumuzdan çubuk şekilleri yapalım. Bu çubukları sıraladığımiz kalplerin boyutunda olmalıdır ve onları kalplerin üzerine dizelim. Resimdeki gibi strec filme saralım ve en az 1 saat buzdolabinda bekletelim ki kesmesi kolay olsun. Hamurumuz dinlendikten sonra bir parmak kalınlığında keselim ve yağlı kağıt serdigimiz fırın tepsizine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında hafif pembelesene kadar pişirelim. Soğuduktan sonra süsleye bilirsiniz. Ben kalan hamurla değişik kalp sekileride verdim. Afiyet olsun

ikosun_mutfagi