Katıklı Dolma

Katıklı Dolma
Malzemeler
5-6 adet kabak
250 gram kıyma
1 çay bardağı ince köftelik bulgur
1 büyük soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kuru reyhan
1,5 bardak su
Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt
Kırmızı toz biber sıvı yağ

Hazırlanışı
Kabaklara çatalla çizik atıp, kalın halka şeklinde doğrayalım. (görsellere ekledim)kabak içlerini alalım.
Harcımız için; kıyma, soğan, bulgur, salça ve baharatları ekleyip yoğuralım.
İçlerini aldığımız kabaklara dolduralım çok doldurmayın taşmasın.
Tencereye dizip suyunu verelim kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.