Kolay Milföy Böreği

Kolay Milföy Böreği

Malzemeler
1 paket milföy
300 g beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
Üzeri için;
2 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su (60 ml)
Susam

Hazırlanışı
Milföy börek için tezgaha milföy yapraklarından birini alalım.
Peynir ve maydanozu karıştırarak hazırladığımız iç harcından, 8 tane olacak şekilde aralıklı yerleştirelim.
Üzerine diğer milföy yaprağını yerleştirip kenarlarından hafif bastırarak kapatalım.
Bir rulet yardımıyla böreğimizi küçük kareler elde edeceğimiz şekilde 8 eşit parçaya keselim.
Açık olan kenarlarına yine hafifçe bastırarak kapatalım.
Batırmak için pekmez ve suyu geniş bir kapta karıştıralım.
Böreklerimizin üzerine önce pekmezli suya, ardından kavrulmuş susama batıralım.
Böreklerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aldıktan sonra, önceden ısıttığımız 180 °C fırında, alt üst fansız ayarda 30 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen milföy böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun!