Pastane usulü Nefis tuzlu Kurabiye

Sponsorlu Bağlantılar
Pastane usulü Nefis tuzlu Kurabiye
Sponsorlu Bağlantılar

Çayınızın Yanına Eşlik Edecek Olan kıyır kıyır Pastane usulü Nefis tuzlu kurabiyeler yapmak isterseniz buyrun
Malzemeler :
150 gr margarin veya tereyağ
Yarım cay bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı(sarısı üzerine)
1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
1 tatlı kaşığı silme tuz (yani tepeleme olmasın)
1 tatlı kaşığı dolusu şeker
3 buçuk su bardağına yakin un(un miktarı değişebilir kontrollü koymakta fayda var)
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı Nisasta
üzerine çörek otu ve susam


?Hazırlanışı :
Oda sıcakligindaki margarinimizi hamur yoguracagimuz kaba alıyoruz sıvıyağ yumurta akı 2 yemek kaşığı suyu ve şirkeyi tuzu ve şekeri ilave ediyoruz güzelce karıştıriyoruz. Üzerine unumuzu nisastamizi ve kabartma tozumuzu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoguruyoruz . Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Eger un az geldiyse biraz daha un ilave edebilirsiniz. Yoğurduğumuz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparip isteğiniz şekli verip yağlı kağıt serdigimiz tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz. Üzerine yumurta sarısıni sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kizarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun

Via: hilalin_mutfagi_

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
error: Content is protected !!