Portakallı Revani

Portakallı Revani

Malzemeler Keki için :
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 yarım çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
1 su bardağı un
1 adet vanilya şekeri
1 adet kabartma tozu
1 adet portakal

Şerbeti için :
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı :
•Şerbeti için; bir tencerede şerbeti 10 dakika kaynatıp, limon suyu ilave edip, soğumaya bırakın.
•Keki için; oda ısısında olan yumurtaları, şeker ile köpük olana kadar iyice çırpın.
•Ardından un ve kabartma tozu hariç, herşeyi ilave edin ve çırpın.
•Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.
•Portakal kabuğunun kabuklarını içerisine rendeleyip, ilave edin.
•Küçük boy borcama sıvı yağ sürün ve revaniyi borcama aktarın.
•Önceden ısıtılmış 170 derece fırında güzelce kızarana kadar kontrollü pişirin.
•Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra portakalın suyunu sıkıp, revanin üstüne dökün.
•Revani portakal suyunu çektikten sonra soğuk olan şerbeti sıcak tatlıya dökün.
•3-4 saat sonra servis edin.