Sponsorlu Bağlantılar Fırın Tepsisi Yalancı Adana KebabıSponsorlu Bağlantılar Malzemeler1 kg kıyma (dana, kuzu veya karışık)2 adet...
Sebzeli Tavuklu Spagetti
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Sebzeli Tavuklu Spagetti
Malzemeler Makarna Haşlaması İçin;
1 paket spagetti (ya da sevdiğiniz bir makarna)
Su
1 tatlı kaşığı tuz
Makarna Sosu İçin;
600 gram tavuk göğsü
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet kırmızı kapya biber
3 adet yeşil biber
1 adet büyük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
Yarımşar çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Bir tutam Maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı
İlk olarak tavuk göğsü küçük kuşbaşı şeklinde doğranır.
Ardından soğan jülyen şeklinde doğranır, biberler ince ince doğranır ve sarımsak rendelenir.
Tencereye 1,5 litre su ve tuz ekleyip kaynadıktan sonra makarna içerisine eklenerek haşlanır.
Bir yandan tavuğumuz için tencereye iki yemek kaşığı kadar sıvı yağ ve tavuk göğsü eklenir. Kendi suyunu çekene kadar ara ara karıştırıp pişirilir.
Suyunu çeken tavuk göğsüne yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edilir.
Sırasıyla doğradığımız soğan, sarımsak ve biberleri ilave edip 5 dakika daha kavrulur.
Sebzelerde sotelendikten sonra salça, tuz ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edilir.
İçine iki kepçe haşladığımız makarnanın suyundan ekleyip hafif suyu çektirilir.
Makarnamızı da süzdürüp tavuğa ekleyerek biraz çevirdikten sonra doğranmış maydanozu ilave ederek karıştırıp ocaktan alınır. Afiyetler olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR