Üyelik İşlemleri
NİŞASTALI ÇATLAK KURABİYE 
HAVUÇLU ELMALI MUHTEŞEM ÖTESİ KEK
Şekerpare
PASTANE USULÜ ŞEKERPARE

Şemşemok

Et Yemekleri Genel Hamur İşleri Yemek Tarifleri
0
188
Şemşemok
Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Şemşemok

Malzemeler İç harcı için;
3 su bardağı pirinç
1 adet tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı salça
Karabiber
Tuz
Pulbiber
İsot
Nane
Hamuru için;
5 su bardağı un
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için sos;
Sıvıyağ veya tereyağ
Toz biber
Pulbiber
Hazırlanışı
Öncelikle pirincimizi yıkayalım.
Tencereye sıvı yağ ekleyip ısıtalım, üzerine pirinçimizi ekleyip kavuralım ,tuzunu ilave edelim.
5 bardak sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirelim.
Tavuk ve soğanlarımızı da doğrayalım.
Tavaya sıvı yağ ekleyip önce tavuk etini ekleyip pişirelim.
Üzerine soğanlarımızı da ekleyelim. Onu da kavurup tuz baharat ve salçamizi ekleyip kavurmaya devam edelim.
Pirincimize doğradığımız maydanozu ekleyip karıştıralım.
Tavuklu harcı da pirinçe ilave edip karıştıralım.
Hamurumuzu da yoğurup büyük bezeler yapalım.
Bir adet beze alıp merdaneyle açalım.
Çay kapağıyla yuvarlaklar elde edelim.
İç harcımızdan koyup kapatalım.
Hava almayacak şekilde kapatalım.
Tencereye su koyup kaynatalım.
İçine bir tatlı kaşığı tuz ekleyip şemşemotları ekleyelim.
5 dakika kaynatıp tabağa alalım.
Sos tenceresine 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 tatlı kaşığı toz biber ekleyip kızdıralım.
Sostan şemşemotların üzerine gezdirelim.
Kızarmış olarak yapmak isterseniz.
Tavaya sıvıyag ekleyip şemşemotları börek gibi kızartalım.
Verdiğim ölçüleri kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Az yapmak isterseniz yarıya indirin çok yapmak isterseniz artırabilirsiniz???????? kızarmış ayrı yapılır.
Önce haşlayıp kızartmıyoruz. Pişmemiş olarak kızartıyoruz
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.