Sıvı Yağlı Kıyır Kıyır Kuru Pasta

Sıvı Yağlı Kıyır Kıyır Kuru Pasta

Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke (üzüm yada elma olabilir fark etmez)
1 paket kabartma tozu (10gr)
3 buçuk su bardağı kadar un
Üzeri için;
Yumurta sarısı + (1 çay kaşığı pekmez kızarık olması için şart değil )
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı
Karıştırma kabına öncelikle yağı ,suyu ,tuzu, şekeri ve yumurta akına ekleyip tuz ve şeker eriyinceye kadar güzelce karıştıralım.
Sonrasında sirke ekleyip şöyle biraz daha karıştırdıktan sonra üzerine öncelikle 2 unu bardak ekleyip sonrasında kabartma tozunu ilave edip yoğurmaya başlayalım.
Geriye kalan unu da yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ettikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.
Tezgah üzerinde şekil verdikten sonra yağlanmış olan fırın tepsisine sıralayalım.
Üzerine yumurta sarısını sürelim çörek otur susam serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 dereceyle alt üst ayardaki fırına gönderelim .
Yaklaşık 25-30 dakika altı üstü kızarıncaya kadar pişirelim.Aşağıya size kolaylık olsun diye videosunu bırakıyorum deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun