MAKLUBE TARİFİ Malzemeler 750 gr dana kuşbaşı 1 orta boy soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 orta boy patates 2...
Tekirdağ Köftesi
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Tekirdağ Köftesi
Malzemeler
500 gr dana kıyma
1 soğan rendesi
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu ya da ekmek içi
1 yumurta
Tuz, karabiber, kimyon, tatlı toz biber
2 yemek kaşığı irmik (İnce)
Hazırlanışı
Kıymayı, soğan rendesini, ekmek için galeta unu yumurta baharatlar ve 2 yemek kaşığı irmiği mümkünse on dakika boyunca yoğuralım ve dolapta dinlendirelim.
Pişirmeden bir yarım saat önce çıkaralım.
Şekil verirken baş taraflarını küt küt yapıyoruz, orijinal şekli bu şekilde.
Ayrıca birebir lezzet döküm tavada sağlanıyor. Tabi ki normal tava da hatta fırında bile yapabilirsiniz ama aynı tat olmaz.
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR