Hindistan Cevizli Haşhaşlı Revani

Hindistan Cevizli Haşhaşlı Revani Tarifi (Yumuşacık ve Tam Kıvamında)
Hindistan cevizli haşhaşlı revani, irmiğin yumuşak dokusu, haşhaşın aroması ve Hindistan cevizinin lezzetiyle klasik revaniden çok daha özel bir şerbetli tatlıdır. Bu pratik ve garantili revani tarifi, şerbetini tam çeker ve asla kuru kalmaz.

•  Hindistan Cevizli Haşhaşlı Revani Malzemeleri
   Kek İçin
  3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı mavi haşhaş
• Yarım su bardağı Hindistan cevizi
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

•  Şerbeti İçin
  2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

•  Üzeri İçin (İsteğe Bağlı)
  Hindistan cevizi
• Toz Antep fıstığı

•  Hindistan Cevizli Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır?
  Şerbeti hazırlayın:
  Şeker ve suyu tencereye alın, kaynadıktan sonra 10 dakika kaynatın.
  Limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
• Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
• İrmik, haşhaş ve Hindistan cevizini ilave edin.
• Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
• Karışımı yağlanmış borcama dökün.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30–35 dakika pişirin.
• Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
• Tatlıyı en az 2–3 saat dinlendirin.

•  Püf Noktaları
  Hindistan cevizi tatlıya ekstra yumuşaklık verir, fazla eklemeyin.
• Şerbet mutlaka soğuk, kek sıcak olmalı.
• Bir gece dinlenirse lezzeti daha da artar.