Üyelik İşlemleri
NİŞASTALI ÇATLAK KURABİYE 
HAVUÇLU ELMALI MUHTEŞEM ÖTESİ KEK
Şekerpare
PASTANE USULÜ ŞEKERPARE

Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye

Genel Kurabiye Tarifleri
0
53
Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye
Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye

Malzemeler
250 gram yumuşamış tereyağı ya da margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek pudra şekeri
4,5 su bardağı un
İç harcı için:
5 adet elma
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
İsteğe bağlı ceviz, fındık, kuru üzüm
Üzeri için;
Pudra şekeri
Hazırlanışı
Ağızda dağılan elmalı kurabiye için öncelikle iç harcını hazırlayalım. Elmaları güzelce rendeleyelim.
Rendelediğimiz elmaları tavaya alalım, üzerine toz şekeri ekleyelim. Elmalar suyunu çekene kadar kavuralım.
Daha sonra tarçını ekleyip karıştıralım ve ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Kurabiye hamuru için; tereyağını yoğurma kabına alalım.
Üzerine yumurta, yoğurt ve sıvı yağı ekleyelim.
Vanilya, kabartma tozu ve pudra şekerini ekleyerek karıştıralım.
Yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hazır olan hamurumuzu iki eşit parçaya bölelim.
Un serptiğimiz zeminde her bir parçayı merdane yardımıyla yuvarlak şekilde açalım.
Açtığımız hamuru pizza dilimi gibi üçgen parçalara keselim.
Soğumuş elmalı harçtan her üçgenin geniş kısmına yerleştirelim.
Uçtan başlayarak saralım, minik rulolar elde edelim.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Ben bu ölçülerle 35 adet kurabiye elde ettim.
Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 170 °C fırında, alt üst fansız ayarda 25 dakika pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçince üzerine pudra şekeri serpelim ve servis edelim. Afiyet olsun!
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.