BOOL SOSLU ISLAK KEK
BOOL SOSLU ISLAK KEK
Üç yumurta
Bir su bardağı toz şeker
Bir su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
İki dolu yemek kaşığı Kakao
1.5 su bardağı un
Bir paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
Yumurta ile şekeri kasenin içerisine alıp rengi iyice açılana kadar 5 dakika çırpın. Yağı ve sütü de ilave Edip çırpın. Kalan toz malzemeleri de ilave ettikten sonra sadece un karışana kadar çırpın. Sıvı yağ ile yalanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü olarak pişirin.Benim Fırınım da 15 dakikada pişti:)
Sosu için;
2.5 su bardağı süt
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir çay bardağı toz şeker
İki tepeleme yemek kaşığı Kakao
piştikten sonra eklenicek; 50 gr bitter çikolata
Çikolata hariç sos malzemelerini bir tencerenin içerisine alıp 5 dakika kaynatın. Ocağın altını kapattıktan sonra çikolatayı ilave Edip eriyene kadar karıştırın.
kek fırından çıktıktan 10 dakika sonra, sıcak sosu sıcak kekin üzerine döküyoruz. 1-2 sosunu çekmesi için dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Bal Olsun