Çikolatalı Pasta Tarifi

Çikolatalı Pasta Tarifi (Yumuşacık & Yoğun Çikolatalı)

 Malzemeler

• Kek için:
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1,5 su bardağı un
• Islatmak için:
• 1 su bardağı süt
• Çikolata kreması için:
• 1 paket krema (200 ml)
• 120 g bitter çikolata
• Üzeri için:
• Kakao, çikolata rendesi veya mevsim meyveleri (isteğe bağlı)
  

  

   Yapılışı

• Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırp.
• Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştır.
• Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip pürüzsüz hale getir.
• Yağlanmış kalıba dök, 170°C fırında 30–35 dakika pişir.
• Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk sütü gezdir.
• Kremayı ısıt (kaynatma), içine çikolatayı ekleyip erit.
• Ilıyınca kekin üzerine dök, spatula ile düzelt.
• Buzdolabında en az 2–3 saat dinlendir