Ev Yapımı Kolay Çilekli Dondurma

KREMALI ÇİLEKLİ DONDURMA TARİFİ
Malzemeler
Süt reçeli malzemeleri:
5 su bardağı süt
1.5 su bardağı şeker
Yarım çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
Diğer malzemeler:
200 ml. 1 kutu krema veya sütün üzerinde biriken aynı orandaki kaymak
1 su bardağı çilek püresi

Çilekli Dondurma Nasıl Yapılır?
Süt reçelini BURADA olduğu gibi pişirip soğutun. Süt reçelinin kıvamı reçel suyu kıvamına geldiğinde ocaktan alın.
Kutu kremayı veya kaymağı mikserle kabarana kadar çırpın.
Çileği blenderden geçirip püre haline getirin.
Süt reçelini ve çilek püresini kremanın içine ekleyip 30 saniye kadar çırpın.
Tercihen kapaklı bir kaba koyup derin dondurucu veya buzluğa koyun.
En az 6 saat bekleyen dondurmanız servise hazırdır. Afiyet şifa olsun.
NOT: Çilekler ancak bu kadar renk veriyor. Ekstra gıda boyası katmanızı tavsiye etmem ancak yıllar önce tarifini verdiğim doğal pancar boyamızdan 1 tatlı kaşığı kadar ilave edebiliriz.

Via: cahide_sultan