Nefis Sunumlar

Islak Kurabiye

  • 30 Haziran 2020
  • 151 kez görüntülendi.
Islak Kurabiye
Sponsorlu Bağlantılar

Islak Kurabiye
Malzemeler:
2.5 Türk kahvesi fincanı toz şeker
200 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin yada tereyağı
2 adet yumurta
3.5 yemek kaşığı kakao (dolu dolu)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
(yaklaşık 2,5- 3 su bardağı un yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı)

Şerbeti İçin:
1.5 su bardağı süt veya su ben süt tercih ettim
1.5 su bardağı toz şeker ( ben bir bardak kullandım şekerli seven 1,5 barak kullana bilir)
Bardak ölçüm 200ml

İlk önce şerbetini hazırlayın. Sütü ve şekeri uygun bir tencereye alıp şeker eriyene kadar ısıtın. Kaynatmayin. Soğumaya bırakın.
Başka bir kapta margarin ve şekeri karıştırin. Yumurtayı ilave edin. En son kakao, kabartma tozu ve unu ekleyin. Unu azar azar ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir kıvam elde edin. Yumurtanın büyüklüğü ve unun kalitesine göre değişiklik gösterebilir. Lütfen azar azar ekleyin.
Fırın tepsisine fırın kağıdı koyun ve hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tepsiye aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 170 derce fırında üzeri çatlayana kadar pişirin. (Hemen hemen 15 dak) firindan çıkan sıcak kurabiyeleri hemen soğumuş serbete batırın ve bir kaç saniye içinde bırakın. Kalan Şerbeti tekrar üzerine dökün ve çekmesini bekleyin. Üzerine toz Antep fıstığı serpip servis edin.

ikosun_mutfagi

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ