Lahana Sarması

 @burcukitchenn
Musmutlu huzurlu günler diliyorum herkeseAkşam yemeğini öğleden hazırlayanlar burda mı?? Sarma dolma türleri olunca illaki erkenden hazırlanıyor
Lahana Sarması
1 orta boy lahana
2 kase pirinç
100 gr bol yağlı kıyma
1 orta boy soğan
3 diş sarımsak
2 adet domates
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ nane
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı salça
Tuz karabiber

Lahanayı ortasını çıkarıp tüm şekilde haşladım. Yapraklarını kesmeden tüm halinde ayırdım ardından bir kaba koyup üzerini streçledim böylece yumuşacık oluyor ve daha kolay sarılıyor. Ardından tüm malzemeleri karıştırıp iç harcını hazırladım ve büyük yaprakların içine koyup ikiye yada üçe bölünecek şekilde kestim. Tencereye dizdikten sonra 2 su bardağı su ve 2 diş tüm sarımsak ekleyerek 50 dk ya yakın pişirdim..