MAGNOLIA TARİFİ (Pastane Usulü)

MAGNOLIA TARİFİ (Pastane Usulü)

 Malzemeler

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 1 paket sıvı krema (200 ml)

Arası için:

• 1 paket yulaflı bisküvi (veya burçak)
• Çilek (muz da olur)

 Yapılışı

1. Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alın.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
3. Ocaktan alın, vanilini ekleyip karıştırın.
4. Ilıyınca sıvı kremayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
5. Bisküvileri rondodan geçirin.
6. Kuplara sırasıyla bisküvi – muhallebi – meyve olacak şekilde kat kat dizin.
7. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.