Üyelik İşlemleri
HAVUÇLU ELMALI MUHTEŞEM ÖTESİ KEK
Şekerpare
PASTANE USULÜ ŞEKERPARE
KIBRIS TATLISI 

Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası

Sponsorlu Bağlantılar
Çorba Tarifleri Genel Yemek Tarifleri
0
287
Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası
Malzemeler
1 bardak kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı un
Yarım bardak zeytinyağı
1, 5 litre su
Tuz
Terbiyesi için:
1 yumurta sarısı
Yarım bardak süt
1 limon suyu
Sos için:
1 çorba kaşığı tereyağı
Kuru nane
Toz kırmızı biber
Pul biber
Bardak ölçüsü 200 ml Hazırlanışı
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile kavurun. Pembeleşince unu ekleyip karıştırın.
Mercimeği ve suyu ilave edip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin ve çorbayı blenderden geçirin.
Çorba pişerken sosunu hazırlayın. Bir kasede yumurta sarısı, süt ve limon suyunu karıştırıp çırpın.
Kaynayan çorba tenceresine boşaltın ve tekrar kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın.
Sosu için tavaya tereyağını, kuru naneyi, toz kırmızı biberi ve pul biberi koyup karıştırın.
Kavrulunca çorba tenceresine boşaltın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!