PARMAK KEBABI

@gulcihankoyun__

PARMAK KEBABI

5 tane patlıcan
3 tane kabak
3 tane patates
3 tane havuç
2 tane kapya biber
6 tane çarliston

Eti için;
1 kg kuşbaşı
2 tane domates
2 diş sarımsak
1 kase dolusu arpacık soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Sıvıyağ