Simit Tadında Kolay Poğaça

Daha evvel yayınladığım bir tarifti. Resmini yeniledim sadece..:) Simit kadar uğraştırmıyor ve lezzet olarak aynı. Tarifimiz şöyle

Simit Tadında Kolay Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı dışı için ayrılacak)
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya(Yaş maya da olur)
1 çay kaşığı mahlep
6 su bardağı un
Bulamak için su: Yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı pekmez, yarım çay bardağı su
Ayrıca:Susam

Nasıl Yapılır?
Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur hazırlayıp mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp oval şekil verin. İsterseniz içli de yapabilirsiniz.
Önce yumurta sarısı, pekmez ve sudan oluşan suya hamuru batırın. Sonra bol susama bulayın.
Pişirme kağıdı serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizip elinizle poğaçaları hafif yassıltın.
Üzerine 2 ve 3 yerinden çizikler atın. Yeniden tepside mayalandırın.
200 derecelik önceden ısıtılmamış fırına sürüp kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun.
Tarif: cahide_sultan