Un Helvası

Un helvası
Şerbeti için
2,5 su bardağı ılık su
2 su bardağı şeker

Yarım paket tereyağ 125gr
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
Öncelikle ılık suyu ve sekeri bir kapta şeker eriyene kadar cirpiyoruz ve kenara alıyoruz

Bir Tenecereye sıvıya ve tereyağını ilave edip eritiyoruz daha sonra unu ilave edip iyice kavuruyoruz ben 10 dak boyunca kavurdum rengi koyulasan karışıma şerbeti ilave edip kıvamını alana kadar karıştırıp sonra ocaktan alıyoruz. Bir kaşık yardımıyla şekil verip üzerine fındık fıstık veya ceviz koyup service edebilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun

ikosun_mutfagi