Bazlama Tarifi

Bazlama Tarifi

6su bardağı un
Yarım paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
Üzeri için
Maydanoz ve zeytinyağı

Bir kaba unu mayayi tuzu koyup üzerine yavaş yavaş ılık suyu döküp yumuşak bir hamur yoguruyoruz hamuru yarım saat dinlendirip daha sonra hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler yapıp unlanmis tezgahta 10 dakika bekletip merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açalım daha sonra teflon tavada bazlamalari arkali önlu pisiriyoruz bazlamalar pisirdikten sonra üzerine zeytinyağılı maydanozlu sos sürüp servis yapın

Via: sevdeyemek