Bol Çikolatalı Islak Kek

Bol çikolatalı Islak kek

Çok lezzetli ve Bi okadarda pratik tarif. Farkettim ki daha önce hiç ıslak kek paylaşımim olmamış? hadi ozaman buyurun tarife
Malzemeler
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarim su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su baradgi un
3 yemek kaşığı kakao

Sosu için:
1 kutu sivi krema
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
120 gr çikolata bitter veya sütlü (1,5 paket)
Yumurta ve şeker koyu bir kivam alana kadar cirpilir. Süt ve sıvı yağ ilave edilir ve tekrar cirpilir. Ardindan bütün kuru malzemeler eklenir. Önceden yağlanmış dikdörtgen borcama kek harici boşaltılır. Önceden ısıtılmış 170 derce fırında pişirilir. Kürdan testi yapın. Benim kekim 20 dak pisti.
Sosu için bütün malzemeler uygun bir tavya alinir ve karıştırılarak pişirilir. Şekerin erimesi gerekiyor. Pişen sos ocaktan alinir ve cikolata ilave edilir. Eriyene kadar karıştırılır.
Pişen kekin ilk sıcağı cikana kadar bekletilir. Sonra çatla delikler açılır. Ben sosu dökmeden dilimledim ki güzel çeksin sosunu diye. Sos üzerine gezdirilir ve çekene kadar beklenir. İsterseniz benim gibi üzerine beyaz çikolata eritin ve süsleyin. Denyecek olanlara şimdiden afyiet olsun.

ikosun_mutfagi