Yumuşacık Pamuk Gibi Karbonatlı Kek

Yumuşacık Pamuk Gibi Karbonatlı Kek
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
6 damla limon suyu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı kakao (1 yemek kaşığı)
Süslemek için
Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlanışı Size harika yumuşacık pamuk gibi bir kek tarifiyle geldim. buna anne keki de diyebiliriz. sürekli yaptığım ve yiyenler tarafından çok beğenilen tarifimi sizinle de paylaşmak istedim
Öncelikle fırınımızı 180 derece ısıtalım.
Kek harcı için karıştırma kabına aldığımız yumurta ve toz şekeri mikserle, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
Üzerine sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
Yoğurdu bir çukur tabağa alıp üzerine karbonat ekleyip, limon suyunu damlatarak karıştıralım.
Baloncuklar oluşunca kek harcımıza ekleyip tekrar çırpalım.
Üzerine un ve vanilya ekleyip çırpalım.
Kek harcımızın yarısını, hafifçe yağladığımız kek kalıbımıza dökelim. Kalan yarıya da kakao ekleyip son kez çırpalım.
Sonra da fırın kabındaki kekimizin üzerine dökelim. (kalıp, orta boy borcam veya tepsi elde ne varsa) Bu aşamada bir kürdan ya da çöp şişi kek harcının içerisinde gezdirirseniz şekiller vermiş olursunuz.
Kekimizi ısıttığımız fırına verip pişmesini bekleyelim. Benim fırınım da, alt üst fansız ayarda 35 dakika pişti. Siz de kendi fırınınızın ısısına göre ayarlayabilirsiniz.
Sürenin sonunda pişen keki fırından alalım, oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirelim.
Ardından dilediğimiz büyüklükte dilimleyerek servis edelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun