Dereotlu Susamlı Lokmalık Kurabiye

Dereotlu Susamlı Lokmalık Kurabiye

Malzemeler
250 gram tereyağı
2 yumurta sarısı (beyazları üzerine ayrılacak)
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 demet ince doğranmış dereotu
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Üzerine;
2 adet yumurta beyazı
Kavrulmuş susam

Hazırlanışı
Yoğurma kabına tereyağı, yumurta sarıları, sirke, tozşeker, tuz, kabartma tozu, ve ince doğranmış dereotunu alıp karıştıralım azar azar unu ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hazırladığınız hamurdan fındıktan az büyük parçalar koparıp, yuvarlayalım önce yumurta beyazına daha sonra kavrulmuş susama bandıralım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hafif aralıklı dizelim.
180° ısınmış fırında yaklaşık 25 dk. Kadar pişirelim, lokmalık kurabiyelerimizi fırından alalım çay kahve yanında nefis tuzlu kurabiyelerimizi afiyetle tüketelim.